Podgląd wersji

W grudniu w grupie ,, Misie", w ramach realizacji innowacji pedagogicznej pt ,, Żyj zdrowo- kolorowo", przeprowadzono zajęcia kulinarne podczas,  których dzieci wraz z wychowawcą grupy  kisiły kapustę do słoików na zimę. W pierwszej części zajęć , dzieci miały okazję poznać   kapustę wszystkimi zmysłami tj : wzrok, węch, smak  oraz  walory zdrowotne kiszonej kapusty . Następnie przedszkolaki  zapoznały się z  etapami  kiszenia kapusty oraz z przyprawami niezbędnymi do jej zakiszenia. Po części teoretycznej, przyszedł czas na część praktyczną podczas,  której  wychowawca grupy poszatkował   kapustę i starł marchew.Z kolei dzieci wkładały pokrojoną kapustę i startą marchew do garnka, ktora została posolona, wymieszana  i odstawiona na 40 minut aby puściła soki.  Kolejnym etapem kiszenia kapusty , było   umieszczenie i ugniatanie jej przez dzieci w   sloikach. Nastepnym krokiem było doprawienie kapusty liściem laurowy oraz zielem angielskim.  Punktem kulminacyjnym było ozdobienie przygotowanych słoików z kapustą Świątecznymi serwetkami i zabranie  ich  do domu. 

[treść generowana dynamicznie]